【事故防止】

〇空焚きによるコンロ付近の可燃物の引火に注意。

〇地震やドア開閉時の風による引火に注意。

〇共用部に荷物を放置しない。（放火・延焼・逃遅れ・転倒の原因）

〇厨房内は清潔に整理整頓。

〇調理機器やガス管の点検・清掃。

〇従業員の教育やテナント様どうしのコミュニケーション。

　【火災発生の対応】

①１Ｆへの避難誘導。（日頃から避難経路の確認）

②消火器を使っての初期消火。

③ドアを閉めて避難。（空気を遮断して延焼を遅らせる）

④けが人の把握と応急処置。

⑤消防・当社への通報。